设为首页 加入收藏
  • 首页
  • 百科
  • 综合
  • 时尚
  • 休闲
  • 焦点
  • 探索
  • 当前位置:首页 > 休闲 > 脱细胞菠菜可以作为培育实验室人造肉的培养平台

    脱细胞菠菜可以作为培育实验室人造肉的培养平台

    发布时间:2025-08-16 06:45:27 来源:昂头阔步网 作者:知识

    美国波士顿学院和伍斯特技术大学的脱细台研究人员最近在《食品生物科学》上发表了一项研究,他们成功地利用菠菜培养肉细胞,胞菠从而加速了人造肉的作为造肉生长。

    菠菜是培育一种经济、高效、实验室人环保的养平蔬菜。除了菠菜叶循环网络的脱细台全部组织骨架外,成功地成为了研究牛动物蛋白的胞菠可食用基质。为提高细胞农产品产量,作为造肉满足日益增长的培育需求,降低环境成本提供了理论依据。实验室人

    波士顿学院工程系主任GlennGaudette教授,养平通讯作者,脱细台波士顿学院工程系主任GlennGaudette教授说:“细胞农业具有生产像传统肉类一样的胞菠人造肉类的潜力。研究表明,作为造肉脱细胞菠菜叶可作为可食用的支撑,用于培育牛的肌肉细胞,从而培育成人造肉。

    GlennGaudette在该领域的早期进展引起了世界的关注。2017年,GlennGaudette和许多大学的研究小组证实菠菜叶支架可以培养人的心脏组织。支架的选择是因为它能提供一个自然的循环系统,但要用现有的科学工具和技术进行复制是困难的。

    GlennGaudette说:我们过去的研究表明,菠菜叶可以用来制造心肌的补丁。最近的工程并没有用菠菜来再生人体器官,而是证明了我们可以用它来培育人造肉。为满足日益增长的人口需求,我们需要从合理的环境和伦理的角度来培育肉类。我们计划验证我们能否使用可食用的支架来完成这项任务。肌肉细胞的生长取决于锚点,这意味着它们需要附着在某些东西上才能生长。在实验中,我们可以使用塑料组织培养皿,但塑料不能食用。研究人员指出,成功的研究结果将进一步描述材料和技术的特点,从而更好地理解如何满足消费者的需求,衡量如何根据健康和安全标准实现大规模生产。

    GlennGaudette说:为了扩大生产规模,需要在叶子上培育更多的细胞,制作更厚的牛排。另外,我们正在研究其他蔬菜、动物和鱼的细胞。

    声明:本文所用图片、文字来源《食品伙伴网》,版权归原作者所有。如涉及作品内容、版权等问题,请与本网联系删除。

    相关链接:菠菜,动物蛋白,塑料

    • 上一篇:小米手机和平板在日本卖多少钱:15Ultra最高近万元
    • 下一篇:前IW组开发者:《使命召唤》系列创意枯竭了!

      相关文章

      • 天下晨間新聞 電動車爭霸,中國龍頭企業參戰|天下雜誌
      • 今年全市夏粮总产突破190万吨_
      • 禅师暗讽甜瓜本性难改 名记:他高估了自己能力
      • 德克萨斯州:在挑战中创新
      • 泉州新增及重新启用14个电子警察抓拍交通违法
      • 河南2017年地震统计 记录地震36次 最大地震为“唐河3.2级地震”
      • 周矶管理区:绘就美丽乡村新画卷
      • 泉州中欧班列运行进入常态化
      • 宝可梦第十世代传闻曝光:新御三家、新形态小火龙等
      • 增值税发票数据显示:春节假期消费平稳增长 出行旅游恢复较快

        随便看看

      • 打听同事工资被辞退?企业薪酬管理有权但不可过度任性
      • 屎肠球菌R2发酵豆腐黄浆水的代谢作用(一)
      • 沿江高速各段预计通车时间→
      • 《英雄联盟:双城之战》第二季获30 届上海白玉兰最佳动画片!
      • 毕业季又至 成都、杭州为何这么“热”
      • 玻璃瓶价格持续上涨,葡萄酒企已受影响,行业资讯
      • 河南五年完成交通基础设施投资2430亿元 一半投向贫困地区
      • 《洛阳日报》头版!凌宇汽车携手宁德时代,聚焦新能源专用车领域展开深度合作
      • 粉丝心碎 《王国之心:Missing
      • 《洛阳日报》头版!凌宇汽车携手宁德时代,聚焦新能源专用车领域展开深度合作
      • Copyright © 2025 Powered by 脱细胞菠菜可以作为培育实验室人造肉的培养平台,昂头阔步网   sitemap